Kora agruma: skriveni nutrijenti u soku
Pre nego što iscedite narandžu ili limun, koristite sitno rende da dobijete rendanu koru (zest). Kora sadrži skrivene nutrijente kao što su eterična ulja i visoke koncentracije vitamina. Tehnika rendanja: Rendanje: Rendajte samo obojeni deo…