Prženje na pari: tehnike prženja za smanjenje masti
Tehnika „prženje na pari“ (steam frying) je jedna od najboljih tehnika prženja za brzo pripremanje povrća sa minimalnom količinom masti, pri čemu se čuvaju boja i nutrijenti. Metod „prženja na pari“ (tehnika): Minimalno ulje: koristite…