Pire od jabuke bez šećera je odlična i prirodna zamena za postizanje smanjenja šećera u kolačima i mafini. Dodaje slatkoću, vlagu i vlakna vašim receptima.
Zamena u poslastičarstvu (primer recepta):
Pire: koristite domaći ili kupovni pire od jabuke bez dodatog šećera.
Proporcija: zamenite polovinu potrebnog šećera u receptu pireom od jabuke. Za svaku ½ šolje izostavljenog šećera, koristite ¼ šolje pirea.
Korist: vlakna iz jabuke umiruju uticaj preostalog šećera.